Кулинарный эксперт Woman's style Любовь Воропаева в очередной раз решила порадовать вкуснейшим рецептом. На сей раз звезда шоубизнеса приготовила настоящее лакомство - "удивительных мишек". Они порадуют даже настоящих гурманов!
- Рецепт этого вкусного и полезного блюда, которое, к тому же, выглядит очень красиво, нашла в своей старой кулинарной тетрадке, - говорит Любовь. - Я неоднократно делала "мишек" и вам советую! Уж очень они вкусные!
Вам понадобится:
Творог - 800 г
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Яйцо куриное - 3-4 шт.
Сметана - 2-3 ложки
Соль по вкусу
Отдельно:
молоко - о,5 л сахар - по вкусу
Для соуса:
Панировочные сухари - 1 ст. ложка
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Перемешать ингредиенты на разделочной дощечке, подсыпая туда муку до получения эластичного теста. Свернуть тесто "колбаской" и нарезать на небольшие кусочки. Можно вылепить и фигурки - как кому нравится. Налить в кастрюлю молоко, положить в него сахар, довести на маленьком огне до кипения. Положить кусочки теста в кипящее молоко, дать им покипеть в молоке, а через 2-3 минуты после всплытия вынуть их шумовкой. На сковороде распустить сливочное масло и слегка поджарить на нём сухари. Выложить готовых "мишек" на блюдо и щедро полить соусом из масла и сухарей.